Beschreibung

Unser Lila Reis ist etwas ganz Besonderes: Nach dem Kochen nimmt er vollständig eine violette Farbe an – eine Augenweide! 

Bei dieser Reis-Spezialität aus Laos handelt es sich um eine bunte Kombination aus weißem 
Langkorn- und Rundkornreis sowie dunkel-violetten Reiskörnern, die dem fertig gekochten Reis seine 
ungewöhnliche Farbe verleihen.

Besonderheiten auf einen Blick:

• Kochzeit etwa 25 min
• interessante ungewöhnliche Verfärbung des Reisgerichts durch die lila Reissorte

In seinem Herkunftsland ist der Lila Reis eine besondere Spezialität und wird vorwiegend zu besonders 
festlichen Gelegenheiten zubereitet! Durch seine gute Kleb-Eigenschaft lässt er sich hervorragend formen
 und wird so zum exotischen Hingucker für besondere kulinarische Anlässe. 
Er stammt von der Kleinbauernorganisation ASDSP, die sich für die Unterstützung und Beratung 
der Kleinbauern in Laos einsetzt.